Bài viết về bếp chay

Ba mươi phút tra cứu trước chuyến đi tiết kiệm được cả mấy bữa ăn hỏng. Đây là danh sách cần tra.

Một túi nhỏ để sẵn, bổ sung sau mỗi chuyến, là thứ cứu được phần lớn tình huống đói giữa đường.

Câu quan trọng nhất khi đi nước ngoài không phải là xin chào mà là câu nói rõ mình không ăn gì.

Tour đoàn có lịch ăn cố định và thực đơn đặt sẵn. Báo sớm thì mọi thứ êm; báo muộn thì rất khó xử.

Phần lớn người lên lịch theo điểm tham quan rồi ăn ở đâu tính sau. Người ăn chay nên làm ngược lại.

Miền Bắc có nhiều chùa và nhiều quán chay, nhưng món mặn ở đây giấu mắm theo cách riêng.

Miền Trung là vùng khó nhất cho người ăn chay vì mắm có mặt trong hầu hết món. Nhưng Huế lại là nơi dễ nhất cả nước.

Miền Nam có nhiều quán chay nhất và nhiều người ăn chay theo lịch nhất. Đi đâu cũng tìm được chỗ ăn.

Hai vùng khó nhất cho người ăn chay: vùng núi ít quán, đảo thì mọi thứ xoay quanh hải sản.

Có một nhóm món mà đi đâu cũng gọi được, và một nhóm món gần như luôn có mắm. Nhớ hai nhóm đó là đủ.

Nhiều chùa có bữa cơm chay cho khách. Đó là bữa ngon và rẻ nhất, nhưng đi ăn cơm chùa có cách của nó.

Nhiều người ăn chay tìm tới chùa để có bữa ăn, nhưng chưa từng vào chùa. Có mấy điều nên biết trước khi bước qua cổng.