Người lớn tuổi ăn ít hơn, nhai chậm hơn, và phần lớn có bệnh nền cần kiêng khem. Đưa ông bà đi chơi thì bữa ăn phải tính từ những điều đó chứ không phải từ thực đơn đẹp.
Bài này nói về phần chuẩn bị mà người trẻ hay bỏ sót.
Trước chuyến đi
Đi khám trước chuyến dài. Việc đầu tiên.
Hỏi bác sĩ về chế độ ăn khi đi xa. Nhất là người có bệnh nền.
Người tiểu đường cần ăn đúng giờ. Lên lịch bữa cụ thể.
Người cao huyết áp phải hạn chế muối. Món quán thường mặn.
Người bệnh thận cần hỏi kỹ về đạm. Kể cả đạm thực vật.
Người đau dạ dày tránh món chua cay. Nói với quán.
Chuẩn bị đủ thuốc cho cả chuyến và dư vài ngày. Phòng trễ chuyến.
Chia thuốc vào hộp theo ngày. Đỡ quên.
Mang đơn thuốc và sổ khám. Phòng khi cần khám.
Ghi số điện thoại bác sĩ quen. Gọi được khi cần.
Tra bệnh viện gần nơi sẽ tới. Trước khi đi.
Mua bảo hiểm du lịch. Người lớn tuổi càng cần.
Không đổi chế độ ăn ngay trước chuyến. Sai thời điểm.
Hỏi ông bà muốn ăn gì. Họ biết bụng mình.
Món hợp người lớn tuổi
Món mềm dễ nhai. Ưu tiên số một.
Cháo và súp. Dễ ăn và ấm bụng.
Rau luộc mềm hơn rau xào. Chọn khi được.
Đậu phụ non. Đạm mềm nhất.
Đậu hầm nhừ. Dễ tiêu.
Khoai và bí hấp. Ngọt tự nhiên.
Canh rau nấu kỹ. Món quen.
Cơm nấu mềm hơn bình thường. Dặn quán hoặc tự nấu.
Tránh món quá cứng và dai. Nấm khô chưa ngâm kỹ, măng già.
Tránh món nhiều dầu mỡ. Khó tiêu.
Tránh món quá mặn. Quán hay nêm đậm.
Tránh đồ chiên rán. Nhất là buổi tối.
Trái cây mềm. Chuối, đu đủ, xoài chín.
Sữa hạt ấm buổi tối. Dễ ngủ.
Bữa ăn dọc đường
Ăn đúng giờ quan trọng hơn ăn ngon. Nhất là người tiểu đường.
Mang theo bữa dự phòng. Cháo gói, bánh mềm.
Bình giữ nhiệt đựng cháo nóng. Rất hữu dụng.
Nước ấm trong bình. Người lớn tuổi ngại nước lạnh.
Ăn ít và nhiều bữa. Hợp với người lớn tuổi.
Không ép ăn nhiều. Bụng họ nhỏ hơn.
Trái cây mềm cho bữa phụ. Cắt sẵn.
Bánh mềm ít đường. Đọc nhãn nếu tiểu đường.
Tránh ăn quá no trên xe. Dễ say.
Dừng xe cho ăn thong thả. Đừng ăn vội trên đường.
Chọn quán sạch và yên tĩnh. Người lớn tuổi ngại ồn.
Chọn quán có ghế tựa. Ngồi lâu được.
Quán gần chỗ đỗ xe. Đỡ đi bộ.
Nhà vệ sinh sạch là tiêu chí thật. Đừng bỏ qua.
Nhịp đi và nghỉ
Lịch trình phải thưa. Một hai điểm mỗi ngày.
Chừa thời gian nghỉ trưa. Bắt buộc.
Không đi liên tục quá hai giờ. Dừng cho đi lại.
Tránh giờ nắng gắt. Người lớn tuổi dễ say nắng.
Chọn điểm ít bậc thang. Hoặc có lối đi thoải.
Mang ghế gấp nhẹ nếu đi nhiều. Ngồi nghỉ được.
Mang gậy chống nếu ông bà cần. Đừng ngại.
Đi chậm theo nhịp của họ. Không giục.
Hỏi thường xuyên có mệt không. Họ hay ngại nói.
Thấy mệt thì dừng ngay. Đừng cố nốt điểm.
Ngủ đủ giấc quan trọng hơn đi nhiều. Ưu tiên.
Chọn chỗ ở thang máy hoặc tầng trệt. Hỏi trước khi đặt.
Phòng có nhà vệ sinh có tay vịn thì tốt. Hỏi nếu cần.
Về sớm hơn dự tính là chuyện bình thường. Không tiếc.
Ông bà ăn chay lâu năm
Nhiều người lớn tuổi ăn chay theo đạo. Nếp rất chắc.
Họ thường kiêng hành tỏi. Hỏi cho rõ.
Ăn chay kỳ theo ngày âm lịch. Xem lịch trước chuyến.
Ngày rằm và mùng một cần chuẩn bị kỹ hơn. Quán đông.
Nhiều người thích cơm chùa hơn quán. Tìm chùa gần đó.
Đưa ông bà đi chùa là điều họ mong. Thêm vào lịch trình.
Cơm chùa hợp khẩu vị người lớn tuổi. Nhạt và mềm.
Hỏi giờ phát cơm ở chùa. Tới đúng giờ.
Không đổi món quen của họ. Đi chơi đã đủ lạ.
Mang theo món họ hay ăn. Chao, tương, dưa muối.
Muối vừng là món ông bà hay thích. Mang một hộp.
Không giới thiệu món lạ giữa chuyến. Bụng già nhạy.
Hỏi ý họ trước khi gọi món. Tôn trọng.
Để họ quyết bữa ăn của mình. Họ hiểu cơ thể họ.
Khi có chuyện
Mang số điện thoại khẩn cấp của nơi đến. Lưu sẵn.
Biết bệnh viện gần nhất ở đâu. Từ ngày đầu.
Mang danh sách thuốc đang dùng. Bác sĩ lạ cần biết.
Ghi rõ dị ứng thuốc nếu có. Bằng giấy, không chỉ nhớ.
Người nhà luôn đi cùng. Không để ông bà đi một mình.
Đau bụng kéo dài thì đi khám. Đừng tự uống thuốc.
Mệt bất thường thì nghỉ ngay. Không cố.
Chóng mặt và khó thở là dấu hiệu cần khám. Đi ngay.
Giữ đủ nước. Người lớn tuổi ít thấy khát.
Nhắc uống nước theo giờ. Họ hay quên.
Ăn mặn quá dễ lên huyết áp. Để ý món quán.
Mang máy đo huyết áp nếu cần. Loại nhỏ.
Đo và ghi lại mỗi ngày. Nếu bác sĩ dặn.
Về sớm nếu thấy không ổn. Sức khỏe trên hết.
Ông bà chưa ăn chay mà con cháu ăn
Đừng nhân chuyến đi để thuyết phục ông bà. Sai thời điểm.
Nấu riêng phần mình cho gọn. Không bắt bếp nhà chia đôi.
Gọi món mặn cho ông bà bình thường. Đừng ngại.
Không bình luận về món trên mâm. Luật quan trọng nhất.
Ông bà hay lo con cháu thiếu chất. Trả lời ngắn và nhẹ.
Nói mình vẫn đi khám định kỳ. Câu trấn an hiệu quả nhất.
Ăn hết phần ông bà gắp cho. Nếu là món chay.
Từ chối khéo nếu là món mặn. Nói lời cảm ơn trước.
Gắp món rau lại cho ông bà. Cử chỉ thay lời nói.
Mời ông bà thử món chay mình nấu. Không ép.
Nhiều người lớn tuổi thích món chay nhạt. Hợp bụng già.
Đưa ông bà đi quán chay một bữa. Nếu họ tò mò.
Chọn quán chay nấu ngon. Ấn tượng đầu quan trọng.
Vài chuyến là cả nhà quen. Kiên nhẫn có kết quả.
